2 tabelas podem ter 2 relacionamentos?
Sim, é permitido. Você pode ter tantos FKs quanto quiser. BTW: É um relacionamento 1: n, não 1: 1.
Qual chave mostra o relacionamento entre duas tabelas?
Uma chave estrangeira ajuda a definir o relacionamento entre as tabelas . Esta chave única comunica uma ou mais inter -relações em um banco de dados relacional entre duas ou mais tabelas.